Nos boissons
Cafés
Option boisson glacée + 0,50 € / Option lait d’avoine + 0,50 € / supplément crème fouettée + 0,50€
EspressoSimple2,70 €Double4,50 €
Américano3,60 €
Matcha de cérémonie
Matcha de cérémonieCultivar 100% Samidori, originaire de Kyoto. Ferme fondée en 1868 sur seulement 5 hectares. Culture sans pesticides.11,90 €
Lattés
Option boisson glacée + 0,50 € / Option lait d’avoine + 0,50 € / supplément crème fouettée + 0,50€ / Option sirop de vanille + 0,50€ / supplément espresso + 2,00€
Café Latté4,50 €
Cappucino4,50 €
Café latté macchiato5,00 €
Matcha lattéMatcha latte utilisant un matcha spécifiquement élaboré pour le latte art.6,30 €
Sésame latté5,20 €
Hōjicha latté5,20 €
Mocaccino4,70 €
Chocolat chaud4,50 €
Chaï latté5,20 €
Cardamome lattecafé latte à la cardamome6,90 €
Érable lattecafé latte avec du sirop d’érable6,90 €
Dirty chaï latteChaï latte avec une dose d’espresso6,00 €
Thés verts du Japon
Théière individuelle de 600ml. 1 € par théière partagée.
Thé du samouraïFrais et herbacé, souligné d'une note citronnée, ce thé vert allie douceur et force. - Provenance Jardin de GaïaBio
7,50 €
Printemps à KyotoInspirée de la fleur du cerisier japonais, cette délicate composition fruitée et onctueuse est mêlée à la fraîcheur du thé vert. - Provenance Jardin de GaïaBio
7,00 €
GenmaichaMélange de thé vert Sencha, de riz torréfié et de riz soufflé offrant des notes vertes, iodées et de céréales grillées. - Provenance Teisuto6,50 €
HōjichaThé vert torréfié à partir de Bancha. Les feuilles brunes révèlent à l'infusion des notes grillées, boisées et une saveur légèrement sucrée. - Provenance Teisuto6,50 €
Fukuyu MyrtilleLa saveur végétale du sencha Fukuyu délicieusement mêlée aux notes savoureuses de la myrtille. - Provenance Dammann Frères6,90 €
Thés du monde
Théière individuelle de 600ml. 1 € par théière partagée.
Thé blanc passion fleurParfum subtil évoquant la rose, l'abricot et le fruit de la passion. Un bel équilibre entre notes fraîches végétales et fleuries. - Provenance Dammann Frères7,50 €
Thé blanc pêchers en fleurDélicat arômes de la fleur de pêcher associé à la fraicheur herbacée d’un thé blanc. - Provenance Dammann Frères7,10 €
Thé vert mandarin jasminThé vert corsé au doux parfum de jasmin. - Provenance Dammann Frères6,90 €
Thé vert du KitsuneThé vert | Abricot, Bergamote, Vanille7,10 €
Thé noir du TanukiMélange de thés noirs aux délicieux parfums de fruits rouges, mêlant les arômes cerise, fraise, framboise et groseille dans une composition irrésistiblement fruitée7,10 €
Thé noir Earl GreyThé noir aux huiles essentielles d’agrume, bergamote de Calabre, orange douce et fleurs de bleuet. - Provenance Dammann Frères6,70 €
Nos tisanes
Théière individuelle de 600ml. 1 € par théière partagée.
Tisane sakuraInfusion de parfums légers et aériens de fleurs de cerisier et d'arômes fruités. Jardin de Gaïa9,20 €
Tisane des merveillesDouce et merveilleusement fruitée, une tisane associant verveine et tilleul aux arômes de rhubarbe, framboise, fraise, datte, fleur d'oranger et rose. - Provenance Dammann Frères6,70 €
Rooibos My MadeleineUn rooibos aux notes gourmandes et discrètes d’amande, légèrement beurrées et soulignées d’un trait rafraîchissant de citron. - Provenance Dammann Frères6,70 €
Smoothie
Smoothie maison
Smoothie Sun powerSmoothie carotte, gingembre et jus d’orange8,50 €
Les classiques
Thé glacé du jourSaveur surprise du Barista.5,00 €
Verre de jus d'orange35 cl4,50 €
Carola bleu ou rouge50 cl3,20 €
Bière AsahiLa bière n°1 au Japon Découvrez le goût "Karakuchi" : une sensation unique de pureté et de fraîcheur intense. Cette lager haut de gamme se distingue par sa finesse, ses notes légères de malt et sa fin de bouche sèche et nette, parfaitement équilibrée.6,90 €
Mocktails
Verre de 330ml.
Lady grey MocktailPurée de yuzu, sirop maison Earl grey, eau pétillante sur glace et sa rondelle de citron.7,00 €
OkinawaPurée de Yuzu, sirop de violette, limonade sur glace6,60 €
Shikoku MocktailPurée de yuzu, rondelle de citron, limonade sur glace.6,60 €
Pêche lover MocktailTonic pêche jasmin, sirop de pêche et jasmin, pétales de roses.7,00 €
Cocktails
Verre de 330ml.
BasilicumProsecco, italicus, sirop de basilic8,80 €
Shibuya cocktailTonic pêche Jasmine, purée de yuzu sur glace et gin au yuzu, pétales de rose.8,70 €
Découvrez également
Nos pâtisseries
Repas salés
Savourez le Japon à travers nos délicieux plats salés et nos ramens, préparés en quantité limitée chaque jour. Afin de vous garantir leur disponibilité, nous vous conseillons de réserver à l’avance. Nos plats salés sont proposés principalement aux heures de repas , de 11H à 14H30.