Nos boissons
Éphémères
Nouveau
Saisonnier
CookieccinoEspresso, sirop de cookie, lait de vache, glaçons, le tout au blender6,90 €Nouveau
Saisonnier
Populaire
MatchaccinoMatcha, lait de vache, glaçons, sirop vanille, glaçons, le tout au blender7,40 €Nouveau
Saisonnier
Granité au yuzuPurée de yuzu, citronade, glaçons, le tout au blender7,30 €Nouveau
Saisonnier
Smoothie mangoMangue, banane et jus d’orange8,50 €Saisonnier
Nouveau
Smoothie spring powerÉpinard, banane et lait d’avoine8,50 €Nouveau
Saisonnier
Caipisake (avec alcool)Saké, citron, purée de yuzu glaçons le tout au shaker8,80 €
Cafés
Option boisson glacée + 0,50 € / Option lait d’avoine + 0,50 € / supplément crème fouettée + 0,50€
EspressoSimple2,70 €Double4,50 €
Américano3,60 €
Matcha de cérémonie
Populaire
Matcha de cérémonieCultivar 100% Samidori, originaire de Kyoto. Ferme fondée en 1868 sur seulement 5 hectares. Culture sans pesticides.11,90 €
Lattés
Option boisson glacée + 0,50 € / Option lait d’avoine + 0,50 € / supplément crème fouettée + 0,50€ / Option sirop de vanille + 0,50€ / supplément espresso + 2,00€
Café Latté4,50 €
Cappucino4,50 €
Café latté macchiato5,00 €Populaire
Matcha lattéMatcha latte utilisant un matcha spécifiquement élaboré pour le latte art.6,30 €Populaire
Sésame latté5,20 €
Hōjicha latté5,20 €
Mocaccino4,70 €
Chocolat chaud4,50 €
Chaï latté5,20 €
Dirty chaï latteChaï latte avec une dose d’espresso6,00 €Saisonnier
Dalgona glacéBase de lait glacé, surmontée par une mousse de café fort et sucrée6,90 €
Thés verts du Japon
Théière individuelle de 600ml. 1 € par théière partagée.
Populaire
Thé du samouraïFrais et herbacé, souligné d'une note citronnée, ce thé vert allie douceur et force. - Provenance Jardin de GaïaBio
7,50 €Populaire
Printemps à KyotoInspirée de la fleur du cerisier japonais, cette délicate composition fruitée et onctueuse est mêlée à la fraîcheur du thé vert. - Provenance Jardin de GaïaBio
7,00 €
GenmaichaMélange de thé vert Sencha, de riz torréfié et de riz soufflé offrant des notes vertes, iodées et de céréales grillées. - Provenance Teisuto6,50 €
HōjichaThé vert torréfié à partir de Bancha. Les feuilles brunes révèlent à l'infusion des notes grillées, boisées et une saveur légèrement sucrée. - Provenance Teisuto6,50 €
Fukuyu MyrtilleLa saveur végétale du sencha Fukuyu délicieusement mêlée aux notes savoureuses de la myrtille. - Provenance Dammann Frères6,90 €
Thés du monde
Théière individuelle de 600ml. 1 € par théière partagée.
Populaire
Thé blanc passion fleurParfum subtil évoquant la rose, l'abricot et le fruit de la passion. Un bel équilibre entre notes fraîches végétales et fleuries. - Provenance Dammann Frères7,50 €
Thé blanc pêchers en fleurDélicat arômes de la fleur de pêcher associé à la fraicheur herbacée d’un thé blanc. - Provenance Dammann Frères7,10 €Populaire
Thé vert mandarin jasminThé vert corsé au doux parfum de jasmin. - Provenance Dammann Frères6,90 €Nouveau
Populaire
Thé vert du KitsuneThé vert | Abricot, Bergamote, Vanille7,10 €Nouveau
Populaire
Thé noir du TanukiMélange de thés noirs aux délicieux parfums de fruits rouges, mêlant les arômes cerise, fraise, framboise et groseille dans une composition irrésistiblement fruitée7,10 €
Thé noir Earl GreyThé noir aux huiles essentielles d’agrume, bergamote de Calabre, orange douce et fleurs de bleuet. - Provenance Dammann Frères6,70 €
Nos tisanes
Théière individuelle de 600ml. 1 € par théière partagée.
Tisane sakuraInfusion de parfums légers et aériens de fleurs de cerisier et d'arômes fruités. Jardin de Gaïa9,20 €Populaire
Tisane des merveillesDouce et merveilleusement fruitée, une tisane associant verveine et tilleul aux arômes de rhubarbe, framboise, fraise, datte, fleur d'oranger et rose. - Provenance Dammann Frères6,70 €
Rooibos My MadeleineUn rooibos aux notes gourmandes et discrètes d’amande, légèrement beurrées et soulignées d’un trait rafraîchissant de citron. - Provenance Dammann Frères6,70 €
Les classiques
Populaire
Thé glacé du jourSaveur surprise du Barista.5,00 €
Verre de jus d'orange35 cl4,50 €
Carola bleu ou rouge50 cl3,20 €Populaire
Bière AsahiLa bière n°1 au Japon Découvrez le goût "Karakuchi" : une sensation unique de pureté et de fraîcheur intense. Cette lager haut de gamme se distingue par sa finesse, ses notes légères de malt et sa fin de bouche sèche et nette, parfaitement équilibrée.6,90 €
Mocktails
Verre de 330ml.
Populaire
OkinawaPurée de Yuzu, sirop de violette, limonade sur glace6,60 €Populaire
Shikoku MocktailPurée de yuzu, rondelle de citron, limonade sur glace.6,60 €
Pêche lover MocktailTonic pêche jasmin, sirop de pêche et jasmin, pétales de roses.7,00 €
Cocktails
Verre de 330ml.
Saisonnier
BasilicumProsecco, italicus, sirop de basilic8,80 €Populaire
Shibuya cocktailTonic pêche Jasmine, purée de yuzu sur glace et gin au yuzu, pétales de rose.8,70 €
Découvrez également
Nos pâtisseries
Repas salés
Savourez le Japon à travers nos délicieux plats salés et nos ramens, préparés en quantité limitée chaque jour. Afin de vous garantir leur disponibilité, nous vous conseillons de réserver à l’avance. Nos plats salés sont proposés principalement aux heures de repas , de 11H à 14H.