Repas salés

Nouille de blé (à base d’œuf), tomates, concombres, poireaux, œuf mariné, tori soboro (poulet) avec un bouillon à base d’algues et lait de soja.

Tofu frit, Nouille ( composées de blé et œuf ) , tomates, concombres, poireau, oeuf mariné, gingembre mariné avec un bouillon à base d’algues et lait de soja.

Nouille de the vert, tomates, edamame, carottes, pickles de radis, concombres. Possibilité de rajouter en supplément un oeuf ( 1,8€) et/ou de la truite fumée au bois de hêtre en Alsace (4,8€) comme sur la photo de présentation.

Pain japonais Shokupan fait par la Maison Hirose avec un mélange de deux fromages et une mayonnaise épicée le tout accompagné d’une Potato salada.

La bière n°1 au Japon ​Découvrez le goût "Karakuchi" : une sensation unique de pureté et de fraîcheur intense. Cette lager haut de gamme se distingue par sa finesse, ses notes légères de malt et sa fin de bouche sèche et nette, parfaitement équilibrée.